코스트코 스테이크 맛있게 굽는법 코스트코에서 장보면 스테이크는 한두달에 한번씩 사오게 됩니다. 일단 밖에서 파는것보다 싸고, 두께도 두껍고, 이가 아프도록 양껏 먹기 때문인데요. 입안에서 고기 육즙이 쏵 퍼지려면 두께가 어느정도 있는게 좋답니다. 벌써 한덩어리밖에 안남았어요. 이렇게 한덩어리에 두명이서 충분히 먹습니다. 우선 시즈닝소스와 그레이프씨드오일을 고기에 버물거려 줍니다. 잘 다독거리듯이 발라주면 됩니다. (시즈닝부터 올리브유까지 다 코스트코에서 산거에요.) 백종원 선생님이 말해주신 레시피대로 하면 실패하지 않는다고 해서 따라해봤어요. 정석방법은 소고기 핏물을 키친타월로 꾹 눌러 제거하고, 후추와 소금 적당히 넣고 올리브유도 발라서 20~30분 놔두시면 됩니다. 손에 비닐장갑끼고 집에 있는 오일과..
부부권태기 극복방법 알아봐요 검은머리 파뿌리라는 주례사의 말도 이제 오랜된 말같이 느껴지는데요. 요새는 안맞으면 참고사는게 더 미련하다란 말도 많이 하잖아요~ 억지로 참으며 스트레스 받으며 사는게 더 힘들다라고 생각하는데요. 인식의 변화 때문일까요? 우리나라의 이혼율은 OECD국가중에서 9위입니다. 모든지 1등을 좋아하는 우리나라는 아시아에서는 이혼율 1위입니다. 충격이죠? 특히 명절때는 그 수가 배로 증가한다고 합니다. 결혼생활을 할수록 행복한 일들로 가득차면 좋겠지만, 분명히 힘든시기도 찾아오고 권태기도 불쑥 찾아올 수 있습니다. 맞벌이는 맞벌이대로 직장갔다 피곤한 상태로 집에와서 서로를 배려하고 챙기는게 힘들 수 있습니다. 전업주부 역시 하루종일 독박육아에 시달리고 몸 자체가 피곤해서, 신경이 예민..
치아교정 중 카레 먹어도될까? 치아 교정을 나이들어서 하니 불편한 점이 한두가지가 아니네요. 제가 오징어와 쥐포를 진짜 진짜 좋아하거든요. 근데 벌써 일년째 쥐포를 못뜯어 먹고있습니다. 껌 역시 일년째 못씹고 있습니다. 대신에 오징어랑 갈비는 열심히 가위로 잘라서 먹고싶은건 잘 먹고 있는데요. 아직 도전하지 못한게 카레더라구요. 교정기가 노래지고 치아가 노래져서 흉하다 라는 소리를 많이 들어서 겁이나서 못먹고 있었습니다. 그래서 자세히 알고보니 치아에 붙은 브라켓이 물드는게 아닌 와이어 고정하는 투명한 고물줄이 물든다는 것인데요. 고무줄은 한달에 한번 치과갈때마다 교체하곤 합니다. 치과 가기 하루 전에 먹는것도 방법이겠지요. 매달 교체하는 고무줄이 노랗게 되고, 브라켓은 바로 양치하면 그렇게 착색되지 않..